熟透的香蕉怎么保存

熟透的香蕉的保存方法：

1、熟香蕉需保存在8~23摄氏度环境下，高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

2、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在不靠近暖气的地方，可以保存一个星期。

3、由于香蕉会释放乙烯气体，加速自身变熟、变褐，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长（1.5）2-2.2（2.5）米，宽60-70（85）厘米。

穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形。果序弯垂，结果10-20串，约50-150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。